Estrattore di succo: ecco gli ingredienti frullato energetico

Se sei in possesso di un estrattore di succo è possibile realizzare pure ricette con ingredienti a base vegetale, come la soia, qui presente sia nella bevanda alla vaniglia sia nel tofu morbido, adatto anche e soprattutto a chi non vuole il latte animale. Con il macchinario aggiungi sapori tropicali, richiamanti la bella stagione, vedi l’ananas, il melone, il lime e il cocco.

Estrattore di succo, ingredienti frullato energetico:

  • 2 tazze di bevanda di soia alla vaniglia
  • 1 tazza di pezzi di ananas freschi
  • Bocconcini di melone da 2/3 di tazza
  • ½ tazza di tofu morbido
  • 2 cucchiai di succo di lime
  • 1 ½ cucchiaino di estratto di cocco
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Mescola la bevanda di soia, l’ananas, il melone, il tofu, il succo di lime e l’estratto di cocco in un estrattore di succo finchĂ© diventa liscio.

Bevanda di soia alla vaniglia

Prodotti lattiero-caseari e non costituiscono una parte essenziale della dieta: il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti consiglia di consumarne 3 porzioni al giorno. Se eviti quelli di origine animale, soffri di intolleranza al lattosio o desideri semplicemente un’alternativa, la bevanda di soia alla vaniglia fa per te. Ha molti dei nutrienti presenti nel latte di mucca senza grassi saturi, un’aggiunta salutare alla dieta. Tuttavia, esagerare potrebbe causare effetti collaterali in individui predisposti.

Ogni 225 grammi ci sono 6 grammi di proteine, che il corpo utilizza per mantenere il suo sistema immunitario e nutrire muscoli e ossa. Alla pari di sostanze analoghe, prevede proteine ​​complete e tutti gli aminoacidi essenziali. In 225 grammi sono contenuti pure 10 grammi di carboidrati totali, tra cui 1 grammo di fibra, donando sazietĂ  tra i pasti e promuove la salute dell’apparato digerente. PoichĂ© la fibra si trova solo negli alimenti a base vegetale, comporta un leggero vantaggio.

La bevanda di soia alla vaniglia apporta anche vitamine e minerali. Una porzione da 225 grammi conferisce 299 milligrammi di calcio – circa il 30 percento della dose giornaliera raccomandata – nonchĂ© l’intero fabbisogno giornaliero di vitamina B-12. Il calcio rafforza le ossa, i denti e favorisce la segnalazione cellulare e la funzione muscolare.

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La vitamina B-12 aiuta a produrre globuli rossi sani, con la funzione nervosa e protegge dalle malattie cardiovascolari. Se segui una dieta vegana o vegetariana – generalmente a basso contenuto di vitamina B-12 – l’aggiunta può servire a prevenire eventuali carenze.

Come altri prodotti a base di soia, sono presenti gli isoflavoni. Questi composti posseggono una struttura chimica simile agli estrogeni umani e incidono sulla loro attivitĂ  nel corpo. Data la somiglianza, danno benefici alle donne in post-menopausa, diminuendo la frequenza delle vampate di calore. E contribuiscono a ridurre il rischio di cancro alla prostata negli uomini e di perdita ossea, che talvolta sopraggiunge con l’etĂ , osserva il Linus Pauling Institute. Quanto rilevato merita ulteriori accertamenti e la sicurezza a lungo termine non è confermata. Il Linus Pauling Institute raccomanda ai sopravvissuti al cancro al seno di contattare il proprio medico sul consumo di isoflavoni: interagiscono con alcuni farmaci.

Se possibile, opta per il latte di soia vaniglia senza zucchero, così da non assorbirne troppo, e leggero, in modo da limitare i grassi ingeriti. Dovresti anche guardare le dimensioni delle porzioni: ogni 225 grammi contengono 100 calorie, ma certi bicchieri superano i 300 g.

 

Tofu

Il tofu, prodotto con cagliata di soia, è, ovviamente, senza glutine, poco calorico, non contiene colesterolo e rappresenta un’ottima fonte di ferro, calcio e isoflavoni. Un’importante carica di proteine, consigliata soprattutto a vegani e vegetariani, venduta nei negozi di alimenti naturali nonchĂ© online.

Diete comprensive di alimenti a base vegetale sembrano contribuire alla salute, al benessere generale e riducono la probabilitĂ  di diabete, malattie cardiache e obesitĂ . Migliorano la pelle, i capelli, l’energia e il peso è piĂą facilmente tenuto sotto controllo. I ricercatori hanno associato il tofu, con la sua ricchezza di isoflavoni, a un rischio inferiore di varie malattie legate all’etĂ  e allo stile di vita. Gli isoflavoni di soia infatti, come giĂ  detto per la bevanda di soia alla vaniglia, riducono la perdita ossea e aumentano la densitĂ  minerale, specialmente dopo la menopausa.

Nordmende Morus Estrattore a Freddo, 85% di Succo Estratto, Ingresso Alimenti Large, Motore Silenzioso, 60 RPM, Funzione Reverse, Tappo Antigoccia, Filtro in Metallo, 200 W, Nero
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Secondo degli studi, il tofu contrasterebbe i fattori scatenanti malattie cardiovascolari, compresi il peso, l’indice di massa corporea (BMI) e il colesterolo complessivo. La FDA ha calcolato in 25 g al giorno la quantità minima necessaria per influire sui valori del colesterolo. La sostituzione alle proteine ​​animali agirebbe positivamente sui livelli di colesterolo LDL, questo, a propria volta, combatte aterosclerosi e ipertensione.

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Numerose ricerche cliniche e sperimentali hanno suggerito che la genisteina, l’isoflavone predominante nella soia, ha proprietĂ  antiossidanti inibenti la crescita delle cellule tumorali. Malattie renali spesso colpiscono le persone con diabete di tipo 2, causando l’espulsione di una eccessiva quantitĂ  di proteine ​​nelle urine. Dei test indicano che inserire esclusivamente quelle ​​di soia nella dieta elimina meno proteine ​​rispetto a chi opta unicamente per le proteine ​​animali.

Le proteine, in particolare di soia, darebbero benefici come funzione renale e a coloro che subiscono il trapianto di rene o le dialisi. Una metanalisi ha evidenziato un effetto positivo della soia su determinati biomarcatori di quelli con malattia renale cronica. Ciò forse dipende dal contenuto proteico, ma anche al suo impatto sul profilo lipidico. Da quanto segnalato, qualsiasi tipologia di tofu, cagliato con vari coagulanti, aiuta a prevenire i danni al fegato provocati dai radicali liberi.

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Ananas e melone

L’ananas è un frutto tropicale, oggi molto consumato anche sulle nostre tavole. Oltre a vantare un sapore gradevole e rinfrescante, presenta poche calorie ed è diuretico, disintossicante, depurativo. Assumerlo significa assicurarsi un apporto di vitamina A, vitamina C e tanti minerali.

Dolcezza e freschezza caratterizzano pure il melone, così come il basso contenuto calorico (appena 33 calorie ogni 100 grammi). Un fido alleato per il sistema nervoso, la pelle e le ossa, in aggiunta gli vengono attribuite proprietà diuretiche, disintossicanti e depurative. Infine, ha al proprio attivo vitamina B, vitamina C, calcio, fosforo e potassio.

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